不同类型睾丸炎的食疗方法

睾丸炎是由各种致病因素引起的睾丸炎性病变，可分为非特异性、病毒性、霉菌性，螺旋体性、寄生虫性、损伤性。睾丸本身很少发生细菌性感染，由于睾丸有丰富的血液和淋巴液供应，对细菌感染的抵抗力较强。细菌性睾丸炎大多数是由于邻近的附睾发炎引起，所以又称为附睾—睾丸炎。

不同类型的睾丸炎食疗方：

湿热蕴结型主要表现为初期一侧或两侧睾丸肿胀疼痛，质地较硬，拒按，恶寒发热，小便短赤，舌质红，苔薄黄或黄腻，脉滑数。当以清热利湿，解毒消痈为治，可选用下列食疗方：

1.仙人掌花瘦肉汤：仙人掌花15g，猪瘦肉100g，调料适量。将仙人掌花洗净，切细；猪瘦肉洗净，切片，放入锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、蒜等，煮至猪肉熟后，下仙人掌花、食盐、味精等，再煮一二沸服食，每日1剂。

2.仙人掌菊花炒鸡片：鲜菊花50g，鲜仙人掌100g，鸡胸脯肉100g，鸡蛋2只，调味品适量。将鸡肉洗净切片，用蛋清和调料拌匀的湿淀粉上浆；开大油锅，至油温在120度左右时，将上浆过的鸡肉片倒入、滑熟，倒入漏勺沥去油；锅底留油，入姜、葱煸香，倒入鸡片翻炒，烹入料酒，加入各种调料，把仙人掌片及菊花入锅一同翻炒，加少量清汤焖盖片刻，淋上香油即翻炒起锅装盘，每日1剂。

3.南瓜花肉丸汤：南瓜花5朵、猪瘦肉500g，调味品适量。将南瓜花用清水漂净、沥干；葱去头须，洗净切末；肉泥加入调味料及葱末和匀，抓成一粒粒的肉丸，入滚水中煮，待肉丸浮出水面，置入南瓜花，续滚二下，再加调味品，再煮一二沸即成，每日1剂。

4.慈菇花拌公英：鲜慈菇花、鲜蒲公英、调味品各适量。将鲜慈姑花、鲜蒲公英洗净，鲜蒲公英切细，放入大碗中，调入葱、姜、味精、食盐、香麻油、醋、大蒜等拌匀服食，每日2剂。

5.清炒落葵：落葵、调味品各适量。将落葵洗净，切段，锅中放素油适量烧热后，下葱姜爆香，而后下落葵，炒至熟后，放食盐、味精、大蒜等调味即成，每日2剂。

急性睾丸炎是男科常见病，发病率约占男科疾病的12%～18%，其主要临床表现为发病较急，发热恶寒，一侧或两侧睾丸肿大疼痛，质地坚硬，压痛明显。本病属中医“子痈”范畴，多为湿热下注，热毒结聚所为，当以清热解毒，消肿止痛为治，中医辩证选用食疗方，一般分为湿热蕴结型和痰瘀互结型，下面介绍痰瘀互结型。

痰瘀互结型：主要表现为睾丸肿胀疼痛，睾丸或大或小，按之较硬且痛，睾丸与阴囊皮肤粘连，自觉隐痛或胀痛，或有阴囊下坠感，舌苔薄或滑，舌边有瘀点，脉弦涩或弦滑。当以活血化瘀，消痰散结为治，可选用下列食疗方：

1.芸苔炒杞苗：芸苔、枸杞苗、调味品各适量。将芸苔、枸杞苗洗净，切段，锅中放素油适量烧热后，下葱姜爆香，而后下芸苔、枸杞苗等，炒至熟后，放食盐、味精等调味即成，每日2剂。

2.鱼腥草拌萝卜：鱼腥草、萝卜、调味品各适量。将鱼腥草、萝卜择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒。将鱼腥草、萝卜放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日2剂。

3.菊花茄子羹：杭菊花40g，茄子、调味品各适量。将菊花加水煮沸30分钟左右，去渣取汁。茄子洗净，切成斜片，放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时，调入葱、姜、淀粉和菊花汁，翻炒片刻，滴些麻油即可，每日1剂。

4.雪莲花瘦肉汤：雪莲花10g，猪瘦肉100g，调味品适量。将雪莲花洗净；瘦肉洗净，急性睾丸炎的饮食疗法切块，放入锅中，加清水适量煮开，而后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食，每日1剂。

5.双草凤尾鱼：夏枯草30g，益母草30g，风尾鱼1尾(750g)，调味品各适量。夏枯草、益母草一并洗净，分两次煎取浓汁100mL；凤尾鱼剖开，去肚杂，剁块状，置碗内，加少许精盐、酱油稍腌。将茶籽油在武火锅上烧至八成热，将鱼块翻炒几遍至变色，放入猪骨汤，武火煮沸，再入精盐、酱油、红辣椒丝、生姜拌匀，文火慢焖至香熟时，将药汁从锅边四周淋入，加入葱白、味精调匀，再焖片刻即成，每日1剂。

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